Những khách sạn gần biển tại mũi né là "điểm nóng" du lịch của thành phố Phan thiết không những có đồi cát rộng thênh thang, biển xanh trong, nắng ấm áp. Mà đến đây du khách sẽ được thưởng thức những món ăn đặc sản biển chỉ có tại vùng biển Phan Thiết.
Nếu có ai đó mà hỏi “Nên ăn món gì khi du lịch Mũi Né”, chắc hẳn các bạn sẽ nghĩ ngay đến những món như mực một nắng hay lẩu hải sản. Tuy nhiên, mảnh đất đầy nắng, cát và gió này thực chất có một thực đơn ẩm thực không nơi nào có được. Cùng Đạt Ngọc khám phá nền ẩm thực phong phú của biển Mũi Né nhé!.
Top 7 món đặc sản có trong những khách sạn gần biển tại Mũi Né có gì khác biệt?
1. Chả Cá
Món chả cá vốn dĩ là đặc sản của khu tp.Phan Thiết tuy nhiên theo năm tháng người dân tp đã có xu hướng đưa ra vùng biển Mũi Né để phục vụ cho du khách du lịch, từ đó chả cá mới được biết đến nhiều do khuynh hướng truyền miệng của du khách. Tuy nhiên để có được lời khen ngợi từ du khách thì không phải là đơn giản. Chả cá Mũi Né được chế biến từ những con cá còn tươi sống do những ngư dân ở đấy dánh bắt được. Và cách thức chế biến truyền thống thì chỉ có người dân ở đó mới biết. Những loại cá thường dùng để làm chả phải là cá ngon như: cá thu, cá chai, cá mối ... vv. Không biết còn loại nào nữa không nhưng tôi đã được ăn 2 loại là chả chiên và chả hấp đúng là miễn chê luôn. Lúc ăn người dân ở đó còn dặn tôi là nếu mua về thì nên mua loại hấp cho được lâu thế là mình tôi quất hết 4 suất mang về.
2. Bánh Rế
Nếu bạn đẵ được ăn bánh rế một lần thôi bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị của nó dẫu nguyên liêu để làm “bánh rế” chỉ là khoai lang hay khoai mì....cho thêm ít đường nữa. Khi cắn vào giòn song sóc và ngọt lịm, chính vì ngọt nên bánh thường được dùng chung với trà nóng. Giá cả thì phải chăng rất phù hợp cho những chuyến du lịch tự túc.
3. Bánh Cốm Sữa
Bánh cốm sữa hầu như ở đâu cũng có tuy nhiên hương vị thì không phải ở đâu cung tốt. Bánh cốm mũi né có mùi vị đặt biệt không miêu tả được chỉ có thể dánh giá như bao du khách khác là ngon. Xứng tầm là đặc sản mũi né, khi ăn thì giòn tan ngất ngây. Nguyên liệu làm bánh là gạo sữa và đường… Giá bánh thì rẻ rất phù hợp cho những ai muốn mua về làm quà.
4. Bánh khoai Vạc
Bánh khoai vạc ở mũi né hay còn có tên gọi khách là khoai mỡ, không giống với bánh khoai vạc ở miền bắc. bánh khoai vạc Mũi Né đương nhiên là làm bằn khoai vạc rồi, tuy nhiên khoai vạc được hầm làm sao mà trong suốt thì mình không biết, khi cầm bánh ăn thấy nhân tôm đậu bên trong luôn. Hương vị thì mê ly khỏi bàn với một người bình thường cũng phải ăn tới 7 đến 8 cái mới hết thèm. Giá cả phải chăng rất phù hợp cho những ai muốn đi du lich tự túc.
5. Chả Lụi Hàm Tân
Đã là tín đồ ẩm thực thì không thể bỏ qua món chả lụi Hàm Tân ngon nức tiếng, nằm trong danh sách các món ngon Mũi Né nhất định phải thử khi đi du lịch. Tên gọi "chả lụi" xuất phát từ cách làm chả. “Lụi” đồng nghĩa với “xiên”. Các miếng chả được xiên với nhau thành chuỗi rồi nướng trên bếp than. Chả được ăn kèm bánh tráng cuốn với rau, chấm với nước mắm pha đặc với đậu phộng. Món ăn Mũi Né này cầu kỳ từ cách chế biến đến cách ăn đã khiến thực khách gần xa không thể không trải nghiệm một lần.
6. Bánh Tráng Cuốn Dẻo
Nếu vẫn còn thèm món ăn vặt nữa, bạn nên thưởng thức ngay món bánh tráng cuốn dẻo . Thành phần rất đơn giản chỉ bao gồm bánh tráng dẻo, mắm ruốc phan thiết, tóp mỡ, trứng cút. Tất cả cuốn lại và ăn thôi ấy vậy mà hương vị thơm ngon lạ lùng.
7. Thịt dông
Thịt dông thì nhiều người đã được ăn rồi tuy nhiên ở đây đi dọc tuyến đường kế bên những khách sạn gần biển tại mũi né những nhà hàng thịt dông dày đặc. Được biết khu vực bình thuân dầy cát nóng là môi trường thích hợp cho loài dông sinh sống, người dân ở đây đã chế biến ra đủ loại món ăn từ dông dần tích thành kĩ năng và đầy đủ hương vị, hơn nữa thịt dông dai mà thơm, ăn vào thịt ngọt xớt…nếu bạn đến đây bạn không nên bỏ qua món này.
Khi đi du lich ở vùng này bạn nên thuê một khách sạn gần biển tại mũi né để thưởng thức hết hương vị tự nhiên của biển cũng như thưởng thức những món ăn có 1 không 2 này.
Đặc sản Mũi Né tuy rất bình dị nhưng lại cuốn hút và níu chân du khách bằng hương vị rất riêng của mình. Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch Mũi Né tự túc và trải nghiệm thì nhanh tay bổ sung những món ăn này vào cẩm nang món ngon Mũi Né ngay thôi.
Cảm ơn bạn đã ghé thăm Đạt Ngọc hotel khách sạn gần biển tại mũi né!